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Notícias em Alimentação

Emirates serve mais de 20.000 refeições veganas durante o ‘Veganuary’

A Emirates serviu mais de 20.000 refeições veganas em todas as classes em janeiro. O mês é conhecido pelos veganos em todo o mundo...

Indústria de Alimentos e Bebidas: receitas para o desenvolvimento econômico

A indústria de alimentos e bebidas é uma das mais estratégicas para a economia nacional. Responsável por 9,6% do PIB brasileiro e por processar...

Frigobar pode representar até 5% do faturamento

Você acha que o frigobar não é um diferencial no seu hotel? Engano seu. Ele é importante para muitos clientes. E pode fazer diferença...

Guia gastronômico para o Carnaval

Vai viajar neste carnaval? Então confira este guia gastronômico que a autora de “Culinária brasileira, muito prazer”, da Editora Alaúde, Roberta Saldanha, preparou. SALVADOR (Bahia) O Acarajé ...
Novotel traz o Gourmet Bar, novo conceito para bares e restaurantes

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A marca Novotel acaba de anunciar o Gourmet Bar, novo conceito de bares e restaurantes para seus hotéis em toda a América do Sul....

Receitas e dicas para o Dia Nacional do Café

Companheiro certo das horas incertas, o café é quase uma entidade para quem o aprecia e sabe seu valor. Conversas e reuniões transcorrem mais...
Fauchon Paris busca parceiros para se consolidar no Brasil

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Com uma tradição de 130 anos, a Fauchon Paris é referência em gastronomia francesa de luxo. Sem medo de inovar – ao ponto de...
Momento exige precaução, mas sobretudo racionalidade

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A recente descoberta da nova variante ômicron do coronavírus, considerada preocupante pela Organização Mundial de Saúde (OMS), reacendeu um alerta de precaução para o...

Hambúrguer vegetariano entra no cardápio da rede Slaviero

Em uma iniciativa que busca promover e proporcionar opções mais sustentáveis aos seus hóspedes, a Slaviero Hotéis firmou parceria com a Fazenda Futuro. Com...

Maior evento gastronômico do país vai até 21 de abril em São Paulo

A 24ª Edição da São Paulo Restaurant Week, o maior evento gastronômico do país, começou dia 29 de março e permanece até dia 21 de...