Alimentos e Bebidas
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Jerónimo Bichi, Rufino Cocina Argentina, eleva a parrilla ao ritual contemporâneo
O chef executivo do Rufino Cocina Argentina compartilha sua visão sobre carne, técnica e a experiência gastronômica que transforma um jantar em Buenos Aires...
Adrián Almirón e Leonardo Díaz do Revire Brasas Bravas ressaltam vinhos argentinos e pratos...
O Revire Brasas Bravas reafirma sua identidade argentina ao dar protagonismo às carnes e vinhos do país, com menu pessoal dos chefs e experiências...
Daniela Giménez, La Capitana – Bodegón & Vermutería, transforma nostalgia peronista em experiência gastronômica
Fundado por Daniela Giménez e Nicolás Quirino Costa, La Capitana abriu as portas há três anos e virou ponto de encontro para quem busca...
The Sukhothai Bangkok apresenta a força dos sabores tailandeses no restaurante Celadon
A premiada cozinha tailandesa do restaurante Celadon, em Bangkok, ganha novos contornos sob o comando da Chef Chapornpat Dapachutisan, conhecida como Chef Jib e...
Agustín Respini e o Ribs al Río mostram a força do defumado texano em...
O Ribs al Río nasceu de encontros entre amigos e cresceu até se tornar uma das marcas mais celebradas da cena gastronômica de Buenos...
Martín Pedraza, Villegas Resto & Grill e o sabor inconfundível das carnes argentinas
No coração de Puerto Madero, o Villegas Resto & Grill preserva a essência da autêntica parrilla argentina. Conversamos com Martín Pedraza, que compartilhou histórias,...
Marco Espinoza apresenta o Cantón em Buenos Aires com a fusão peruano-chinesa que conquista...
Buenos Aires ganhou um novo endereço gastronômico que une tradição e ousadia: o Cantón Peruvian & Chinese Food, comandado pelo chef e restaurateur Marco...
FHORESP na Equipotel 2025: conexão e inovação
A FHORESP (Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado de São Paulo) retornou à Equipotel neste ano, o maior evento de hospitalidade...
Festival de cafés da manhã prevê aumento de 20% no faturamento dos participantes e...
A 8ª edição do Breakfast Weekend - festival que oferece descontos que chegam a mais de 30% em cafés da manhã (sistema buffet ou...
Restaurante de Cunha (SP) lança o primeiro menu degustação de 6 tempos do Brasil...
O restaurante Átrio, localizado na cidade de Cunha (SP), especializado em gastronomia latino-americana moderna e conhecido por sua fusão entre sabores da Venezuela, Peru...