A transição do inverno para primavera no roteiro Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves (RS), transforma os 12km do trajeto em um espetáculo de cores, aromas e experiências. Reconhecido como um verdadeiro museu vivo da imigração italiana, o percurso reúne casas históricas, vinícolas familiares que reforçam o enoturismo, farta gastronomia e oportunidades de passeio para toda a família.
O turista que ingressa nos Caminhos de Pedra por Bento Gonçalves entra em uma viagem no tempo, percorrendo os mesmos caminhos que os primeiros imigrantes italianos, revivendo as mesmas sensações dos recém-chegados através das histórias contadas pelos seus descendentes.
Muitos deles, aliás, são capazes de se comunicar com os turistas pelo dialeto Talian, mostrando a valorização da cultura em cada detalhe e encantando quem conhece o Caminhos de Pedra. É o caso, por exemplo, da Casa do Tomate, tradicional estabelecimento do roteiro que oferece uma imersão cultural através de visita guiada, com atendimento diferenciado. Ela proporciona um momento cultural, onde é possível observar como são feitos os produtos.
Essa experiência imersiva é oferecida também na Casa da Erva Mate. Ela fica instalada em um antigo moinho e que mostra a fusão da cultura italiana com a gaúcha através do hábito do chimarrão.
No total, o Caminhos de Pedra une 34 estabelecimentos, além dos incontáveis pontos de visitação. Eles abraçam a história da imigração italiana através da preservação de capitéis, de belas moradias em pedra, de moinhos e, claro, da natureza exuberante.
Os jardins das construções centenárias florescem e criam cenários perfeitos para momentos ao ar livre, ofertando a chance de saborear cafés especiais, cucas e quitutes coloniais cercados pela arquitetura preservada.
Para quem busca um passeio com experiências no mundo do vinho, as vinícolas artesanais – entre elas a Cantina Strapazzon e a Vinícola Salvati & Sirena – oferecem degustações de vinhos, sucos e espumantes produzidos no próprio estabelecimento.
Turismo para todas as idades
A primavera oferece condições ideais para passeios em família. Paradas como o Parque da Ovelha permitem interação com animais e atividades rurais, encantando crianças e adultos de todas as idades. O empreendimento abriga fazenda, laticínio e o parque de vivências, e está no coração do roteiro. Já o Parque Casa na Árvore conta com atrações voltadas para as crianças. Ele tem casinhas na árvore, tirolesa, escorregador e atrações interativas de lazer em meio à natureza para que os pequenos desfrutem com tranquilidade.
Na mesma linha, o Parque do Queijo conta com memorial, trilha em meio à natureza, vinhos, queijos e um parquinho para os pequenos. Lojas de artesanato e produtos coloniais espalhadas pelo roteiro complementam a experiência, oferecendo lembranças autênticas para que o turista leve para a casa.
Os visitantes acessam facilmente o roteiro a partir do centro de Bento Gonçalves e podem explorá-lo em um dia. É possível também fazê-lo em experiências prolongadas, combinando gastronomia, cultura e lazer. Na primavera de 2024, o Caminhos de Pedra recebeu cerca de 100 mil visitantes que desfrutaram dos atrativos entre os meses de setembro e dezembro. A expectativa é de que o número seja mais generoso na primavera de 2025. Mais informações sobre atrações, horários e ingressos estão disponíveis no site oficial: www.caminhosdepedra.org.br.
